ご褒美の『フルーツショートケーキ』

地元産米粉とたまご・オリーブ油などを使ったケーキ生地にたっぷりクリームとフルーツをサンド！大きすぎないちょうど良いサイズにしました。季節のフルーツをトッピングします。