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薬膳&deli 朧

夏辛!ビャンビャン麵 始めます

2022.07.06 02:27

いつものビャンビャン麵


辛いですか?

どのくらい辛いですか?

とよくお客様に聞かれます。


店主自身は「激辛」があまり得意な方ではありませんので

おそらく概ね誰でも食べられそうな辛さ・・・


に調整してあります。


が、しかし

辛い物大好き!なお客様からは

少し物足りない・・・

なんて声も聞こえてきたり・・・



ところで

夏に辛い物を食べるのは、良いのでしょうか?

悪いのでしょうか・・・?


薬膳の世界で唐辛子は

「体の内部の冷えを改善してくれる効能」

があるといわれています。


まだまだこれからも続くであろうの毎日の暑さ・・・

冷たい飲み物の取りすぎや、冷房の中で長時間過ごすことで

体の内部、様々な臓器が冷えて弱ってしまうのだそうです。


そんな時は唐辛子を使った「夏辛ビャンビャン麺」♡


なにより、辛い物を食べて汗をかくと

体も気持ちもさっぱりすっきり!しますよね。


まだ辛さが足りない!?

そんな時は自家製辣油の追加トッピングもできますよ


もう店主には食べれない辛さになりますけれど 笑