レモン lesson

本日7/6 21時よりエアリザーブにて承ります。

オンラインだけにしようかなと思ったのですが、。

1回だけですが、店頭でも lesson致します。

①レモンバターサンド

シンプルでコクのあるバターサブレに中にレモンのバタークリームをサンドします。

定番の型抜きのクッキーの作り方、生地の伸ばし方等お伝え致します。

中のバタークリームは家で作りやすい様にアレンジしています。

レモンクリームの作り方も併せてお伝え致します。

②ディアマン

定番のアイスボックスクッキーを2種生地の使い回して作ります。

生地の伸ばし方、カットの仕方等をお伝え致します。

⭐︎レモン&ピスタチオ

少し入るだけで爽やかな酸味がプラスされるレモンと、相性の良いピスタチオをいれたサブレ。

⭐︎ココナッツ

今の時期にピッタリなココナッツがたっぷり入ったサクサクのサブレです。

③ナッツの糖衣がけ

オーブン要らずで思い立ったらすぐに作れるお菓子。

ナッツのカリッとした食感と周りの糖衣で、手が止まらない美味しさです。

クッキー類はお一人で最初から最後まで仕上げをして頂きます。

ナッツの糖衣がけは共同作業とさせて頂きます。

最初から最後までデモを致します。

お一人2缶作ってお持ち帰り頂きます。

日程

7/23    15:30-19

 lesson料

8000

缶のサイズ

約70✖️13✖️高さ35mm

試食、持ち帰り箱、持ち帰り袋込み

持ち物

エプロン、ハンドタオル、ゴム(髪長い方)

ご予約は以下のサイトにて承ります。

https://airrsv.net/bonpingateaux/calendar

3回目以上ご来店の方は当日現金にてお支払い頂きます。

初めての方、1回のみのご参加の方.1年以内にレッスンをご受講頂いていない方はご予日程約後、 lesson開催、一週間以内に必ずお振込みをお願い致します。

ご予約後にメールにてお振込み先をご連絡致します。

パソコンメールを受信拒否等お気を付け下さいませ。

現在は同業者の方(保健所許可付きアトリエや、お菓子教室開催の方)の新規のご参加を御遠慮させて頂きます。

現店舗(幡ヶ谷)にて、3回以上ご参加の同業者の方のみ今後もご参加可能とさせて頂きます。

レッスンのお菓子はあくまで、趣味として楽しんで頂く為に開催しています。営利目的での使用はお断りさせて頂いておりますので、ご了承下さい。

尚大変恐縮ですが、お席の確保、材料の準備等の為キャンセルの場合キャンセル料を頂戴する事がございます。

一旦ご予約頂いたレッスンのご変更、キャンセルは出来る限りないよう、お願い致します。

開催1週間〜4日まで

レッスン料の20%

3日〜前日

レッスン料の50%

当日

レッスン料の100%(レシピのみお渡し致します)

レッスンは2名様以上最大4名様で開催致します。

大変恐縮ですが、女性限定とさせて頂きます。

マスクの着用をお願い致します。

ご質問等ございましたら、下記のメールアドレスにて承ります。

bon_pin_gateaux@yahoo.co.jp

どうぞ宜しくお願い致します。