イカ🦑とバッハ

元気をつけるためにイカ(スルメイカ)を買ってきた。

でも日本と違って下準備も洗うのも、全て自分でやらないと食べれないのがイタリアである。

内臓(中綿)を取り出し軟骨？や皮をきれいに剥くのは意外と時間がかかる。

笠(えんぺら)の部分と脚(頭部)？を切り離すと、ギョロッとした目がこちらを睨みつけてくる。

ごめんよ〜と思いながら笠から切り離し、口を押し出す。

そこまでは意外とすんなりいく。

一番面倒なのは薄皮を剥く作業である。

そこでBGMにバッハを流して作業に取り掛かった。

これがなんとも説明し難い崇高な気持ちになった。

バッハの音楽で癒されるイカ🦑

いや、イカじゃなくて私か？癒されてるのは？

火炙りされる前の最後の姿↑

バッハの音楽で成仏してくれ🙏

というわけで、、、、ご馳走様でした🦑チーン！