神さまに好かれる、年末年始の過ごし方 その３
【おせち料理】
おせちは、もともとは季節の変わり目の節句に、年神様にお供えするための「お節」料理でした。
おせちは年神様にお供えするための供物料理でありますが、家族の繁栄を願う縁起ものの家庭料理でもあります。
日持ちする材料で作ってあるので、家族が食べる他に、年賀に来るお客様にも出せるようにと、重箱（お重）に詰めておくのが一般的です。
重箱は中身によって区分けしてあります。一の重には口取り（かまぼこ、きんとん、伊達巻など）、二の重には焼き物（ブリの照り焼き、イカの松風焼きなど）、三の重には煮物（れんこん、里芋、高野豆腐など）、四の重には酢の物（紅白なます、酢レンコンなど）を入れているのが習わしで、さらに五の重を用意するところもあります。
【初詣】
新年のはじめに、神社寺院に参詣することです。
昨年の御恵や御加護に感謝し、この年の願いなどを祈念いたします。
また昨年、神棚にお祀りしていた御札や御守などを神社に返納して、新たな御札や御守などを受けると良いでしょう。
参拝の作法は、二拝二拍手一拝。二度頭を下げて、二度柏手を打ち、最後にもう一度頭を下げます。
【七草がゆ】
正月７日の朝に「七草粥」を食べる習慣があります。七草粥を食べると、その年一年、病気にならないと言われています。
江戸時代には「五節句」の一つである「七草の節句」に定められ、伊勢の神宮では正月７日になると、内宮・外宮に若菜の粥を作ってお供えられています。
七草粥に入る若菜は、時代や地域によって若干異なりますが、現在では、セリ、ナズナ、ゴジョウ（ハハコグサ）、ハコベラ（ハコベ）、ホトケノザ（タビラコ）、スズナ（カブ）、スズシロ（大根）の七種が一般的です。
七草粥が食すのは、正月のご馳走で疲れた胃腸を休め、青菜の不足する冬場の栄養補給をするという側面もあるようです。
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