blowin in the Wind

シャンティシャンティ

鰻屋と喫茶とレコードのお店

blowin in the Wind

オリジナルハーブティーの

ブレンドに携わらせていただきました

ひとつの

世界に留まらず

広がる

世界のすべてを愛する

そんな

オーナーさまが選ばれた

ハーブのハーモニーは

シャンティシャンティ

フェンネル

クローブ

カルダモン

個性を

合わせた

その香りに

インドを

旅していた時の

香りが蘇ったと

そう

おっしゃっていたのが

印象的

今日は

オーナーさまが

意を定めた場所を

風切りの

里の空気を

感じてきました

本気の

鰻屋さんは

箱も器もこだわる

喫茶の時間が

在ることも嬉しい

そして

なによりも

レコードへの想いが

溢れます

7月20日

オープンだそうです

楽しみだなぁ

●blowin in the Wind

山梨県北杜市高根町清里2890-1