山椒仕事

慌ただしかった6月

毎年6月にお取り寄せしている実山椒

気がついた時は既に完売>_<

　

今年はいつもと異なるとこからお取寄せ

真空パックの実山椒

山椒の爽やかな香りを嗅ぎながら2時間

枝と実をわけ

（以外と時間かかった〜💦）

アク抜きし

昆布と醤油につけ冷蔵庫へ

今年も美味しい山椒醤油できますよ〜に^ - ^

#山椒仕事

#山椒醤油漬け

#旬の食材

#手仕事

#丁寧な暮らし