ユキの誕生日2018

去年の誕生日は、風邪をひいてしまって、全然食欲がなく、かわいそうだったので、今年は好きなものをたっぷり。

週末に外食でもと思うのですが、本人が望まないのです。

ユキの希望は大好きな生姜焼き。

ロースとバラの２種類。

dancyuの料理上手になるレシピを参照。

そして、チキン南蛮も大好きなので、特別にプラスしました。

かなりのボリュームで、カロリーが心配ですが、年に一回くらいお腹いっぱい食べさせてあげようと。

甘いものが好きではないユキですが、カステラとバームクーヘンと葛餅は、好きです。

バームクーヘンをケーキ風にしてみました。

断面は層に出来ました。

粉砂糖の残念な感じと、どうもホットケーキ風味なので、改良が必要なようです。。。

昨日の朝は、ウッドデッキにこんもりと雪が積もっていました。

22日に、慌ててグリーン達を避難させましたが、もっと早く対処してあげれば良かったと後悔。

かわいそうな事をしました。

ユキは、早めに退社して、何とか横浜まで来られたのですが、横浜から電車に乗るのに苦労して、疲れて帰って来ました。

ユキが埋もれないように、家の周辺から道を作るべく、必死に除雪をしましたが、

雪が積もっている方が、歩きやすいんだよ。

と言われ、悲しくなりましたが、ビールを飲んで、元気を取り戻しました。