豚しやぶ、

つくり方

1

レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは４等分に切る。貝割れ菜は根元を切る。

2

鍋に湯を沸かし、豚肉を１枚ずつ入れてゆで、ザルにとって冷ます。

3

ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。

4

器に（１）のレタス・ミニトマト・貝割れ菜を合わせて盛り、（２）の豚肉をのせ、（３）のたれをかける。

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉 240g

レタス 2枚

貝割れ菜 適量

ミニトマト 3個

A

ねぎのみじん切り 20g

しょうがのすりおろし 小さじ1/2

わさびドレッシング　大さじ3

ごま油　大さじ1

砂糖　大さじ1/2

だしの素　小さじ1

グリーンエムアンドジャパン株式会社。