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【サワークリーム仕込みのスコーン】7月～8月

サワークリームとアーモンドプードルで生地を仕込みます。サックリ、しっとりの食感が絶品です。これまでにもスコーンのレッスンを何度かしましたが、お粉の配合や仕込み水を変えるとまた違った食感と風味に出逢えます。ぜひ色々なスコーンを作ってみてくださいね。