大変お待たせいたしましたー！！「瀧自慢 　辛口純米 　滝水流（はやせ）　 無濾過生酒」入荷！！

昨日は、

午後から試飲会へ。

ホームに行くと、反射的に食べてしまう。笑

やはり、徐行運転でした。

当店のパートナー的存在の輸入元さんの

新年の試飲会。

改めての確認の意味も含め、

しっかりと集中して試飲出来ました。

経験済みの液体と、

侮るなかれ。

ヴィンテージ、季節、経験値、はたまた体調により

常に自身の感覚は、変化＆進化します。

現時点で改めて、感じる味わい・・・。

大切にしたいですね。

さて、本日は、

三重・赤目の瀧自慢酒造さんより

「瀧自慢 　辛口純米　 滝水流 （はやせ）　無濾過生酒」が入荷してきましたよ！！

ファンの皆さま、大変お待たせいたしました～！！　当店には欠かせない存在！！

昨年１．８Ｌに関しましては、

多くの飲食店様のファンからの

渾身のご発注により（笑）

なんと、一日で完売してしまった

しぼりたて第一号に続く、

待望の瀧自慢新酒です☆

麹米：伊賀山田錦：６０%、

掛米：富山五百万石：６０%精米。

蔵内培養９号を使用し、

無濾過のまま、ライブ感を封じ込めた・・・

辛口純米無濾過生酒です！

穏やかなながら、

フレッシュな香り。

伊賀山田錦の

しなやかで筋のある骨格に、

富山五百万石の

ストレートに抜ける心地よい旨味が！

素晴らしい

バランス感を生み出しています。

一度味わい始めると・・・

もう！止まらないっ！ぬけられないっ！！

無濾過生酒ですが、

ゼヒゼヒ冷やだけでなく、お燗も。

寒～い夜の旨しお料理の旨味を一層引き立て、食欲をそそりますよ☆

「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」。

まさに、

瀧自慢酒造の哲学そのものの・・・

大人素敵な☆

辛口純米酒です。

●瀧自慢 　辛口純米　 滝水流 （はやせ）　無濾過生酒　２９ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２４５０円　　　７２０ｍｌ　　　１２２０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

１．８Lは完売しました。