丸森イベント1

丸森ヨガandランチ会ご参加ありがとうございました！

初丸森イベントはどきどきでしたが

満席となりました🈵

まずはヨガがスタート🧘‍♀️

丸森のクラインガルテン

緑と木の雰囲気がほんとにステキです！

生産者の宍戸さんのお話会

丸森のお話しや夏野菜の取り扱い方

茴香とフェンネルのお話しも。

そう丸森は台風19号で大きな被害が

出ました。河川敷で大きな工事がつづいています。復興のお話しも聞けました。

桑茶を販売されているあみさんより　桑茶のお話し。

丸森は養蚕も盛んで桑畑があったんですねー

おいしい桑茶と桑茶スムージー！！

みなさんと調理実習スタート！

丸森野菜✖️発酵調味料✖️薬膳

ダイエットご飯の要素もたっぷり！

色とりどりの野菜たち　

みなさん手際が良いですね！

きれいな赤い玉ねぎは宍戸さんの畑のもの

軽くオイルを塗ってオーブンへ

にんにくは生だったり💦失敗もありましたが

和気藹々！と調理場は熱気ムンムン

パプリカは色鮮やか！！

この桃太郎！！🍅すっごくおいしい！

野菜もりもり！！新鮮よー！

今回はビュッフェ形式　盛り付けもお好きに！！

黒木くらげや白木耳も使いました！

へそ大根の煮込みは発酵🍅で煮込みました！

ただオイルをまぶしオーブンで焼くだけ

好きな手作りドレッシングやニラみそなどを

添えて。すっごい甘い！！

こちら桑茶ごはんにおいしいカレー　焼き野菜のせー！！

茴香のさっぱりいためは宍戸さん作

甘酒ピクルスはカラフルー！

その他発酵調味料もたくさん！

宍戸さんからおしえていただいた

ズッキーニグラタン！

こちらは発酵玉ねぎで味付け！

②に続きまーす