とほほ..なやつ

料理で時々慣れないことをすると

失敗するのですが..

今日は生のトマトからトマトソースを作ろうと

湯むきをして、ぐつぐつ3時間煮込んで

ここまではよかったのですが

夏野菜でラタトゥユでもしようかと

ズッキーニやらパプリカやらセロリやら入れて

何を思ったか冷蔵庫にあったカボチャも！と入れたら

カボチャが完全に煮崩れて跡形なし

トマトソースというよりは

トマト風味の濃厚カボチャペーストソースになってしまった。

何も言わずに夕飯に出したら

今日のチキンカレー美味しかった！と言われて

スパイス入れてないのに、カレーかよ(涙)

手間と時間かけたわりに失敗すると

ちょいと凹むわね。

とほほのほ。