キャベツのミートソース蒸し献立

7月11日(月)

・キャベツのミートソース蒸し

（ティーマティーミ 20㎝ディーププレート ドッテドグレー）

・かぼちゃの煮物

（ティーマティーミ 12㎝プレート ヴィンテージブルー）

・みそマヨきゅうりの青じそ巻き

（ティーマ 15㎝プレート パールグレー）

かぼちゃの煮物からスタート。

かぼちゃを切って面取り、鍋に水と入れて火にかけて、沸いたら砂糖を入れて7分。

その間にキャベツと玉ねぎを切って、ひき肉にミートソースの味付けをしたら、フライパンにキャベツを敷き詰め、ミートソースを重ねてチーズをかけて蓋して蒸し焼き。

待ってる間にきゅうりの青じそ巻きを作って完成。

作業時間は短いと思うんだけど、関東地方の都道府県名覚える宿題の次男に、関東地方の白地図プリントしてテストしたり、答えあわせ頼んだ長男がもっと怪しくてプリントもう一枚テストしてたら、60分くらいかかってました。

間違いなくおいしいけど（長男談）、地味色のミートソースは濃い色の器で。副菜は夏っぽくブルー系でそろえてみました。

次男の個人面談が終わりました。

去年は授業中に落ち着きがないと言われ、

今年はテストの点も悪くないし落ち着いたかと思ったら、まさかの

「プリント持ち帰ってないのが溜まって机の中いっぱいになってます」

次はそれかーーー