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phii's life

パインヨーグルトケーキ

2022.07.12 01:13

材料(ホール型1個分)

ゼライス 10〜15g

水 50ml

グラニュー糖(砂糖可) 80g

生クリーム(ホイップクリーム可) 200ml

ヨーグルト 400〜500ml

パイナップルの缶詰 1缶

お鍋ひとつで出来ます。

①お鍋に砂糖を計り入れておく。

②ゼライスをお水でふやかしておく。

ゼライスの分量はヨーグルトの量に合わせて

10〜15gに。

ヨーグルト1パックを使い切りたいけど

メーカーによって分量が違うので

適当でOK。

③ヨーグルトの半量を鍋に入れて

火にかける。

④沸騰しない程度に温めたら

ふやかしておいたゼライスを入れる。

⑤ゼライスが溶けたら火を止めて、あら熱が

とれたら、残りのヨーグルトを入れる。

パイナップルは汁気を切り底に敷き詰める。

⑥まぜまぜ…。

⑦よく混ざったら、生クリームを入れて

まぜまぜ…。

少しとろみが出ます。

⑧今回のパイナップルの缶詰は8切れ

スライスだったので、上にも敷き詰める。

あとは冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。