季節の手しごと
2022.07.13 12:45
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季節の手しごと 発酵講座
3種の生麹と夏野菜で
醸造なめ味噌づくり！
毎年夏の恒例講座✨
貴重な自然栽培の
豆麹•麦麹•白米麹で
今年も楽しく仕込みました😊
仕上がりは約40日後！
美味しくなります様に！
ごはんは、
水餃子素麺😃
おつゆに
納豆や薬味やお野菜を
いろいろ入れて
絡めてお召し上がり頂きました！
が、
箸が！
掴みづらくてツルツル滑る😆
ごめんなさい！
明日ご参加の皆様も！
先に謝ります。
でも、
講座をお楽しみに！
お待ちしております。
食堂は明日お休みです。
宜しくお願い致します。
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