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自家焙煎珈琲豆屋 珈琲まつり

どちらも大事

2018.01.26 03:48

おはようございます!

祭長の五島です🌨☃️


1月もあっという間に終わりそうですが、いよいよ2月がやって来ます。


確定申告です📓


こんな私も、一人で始めている小さなお店ですが  それでも避けては通れません。


しかし、苦手だった算数。

得意でない、数字。


誰かに聞いてみようかな。

聞くのは1番簡単。

でも、待てよ…!


ちゃんと探さなくても出て来る、沢山の欲しい情報。

中には古い情報や、その人の主観かと思う情報もありますが😅


今の時代、求めればどんな情報もあるんじゃないかと 思えてしまうほどに。


まずは自分で調べる。

ひとつのサイトだけだと、いまいちよくわからない事も、同じようで 少し違うサイトを見ると また別の角度から物を見ている。


いくつか材料を持ったら、最後は必ず自分で決める。

一人で仕事をすると、自分で決定しないといけないことの連続です。

私は珈琲豆を焼いている時、1番楽しいです。

でも、それだけでは成り立たないので、苦手なお金の勉強もやります!


通らずに済むと勝手に思っていたことも、神様はちゃんと 避けて通れないようにプログラムは組まれている📝


もうひとつ考えるのは自分の家族のことです。


企業に属しているときは、決まった時間で仕事はおわっていたけれど 今は頭の中で、ずっと仕事のことばかり考えている時があります。

どこからどこまでが仕事なのか、正直わからなくなることもあります😢


子どもの話も聞く余裕がなく、あたってしまったり  のほほんと見える私かもしれませんが、家族と一緒に居られる時間は短く、申し訳ない気持ちでいます。


お客様からの予想外の急な申し出にも、「できません」と言えず  聞き入れることが全て良いのではないはず。

一人でお店をやっている以上、可能なことと 無理なこと ちょっと頑張ればやれること    


自分で判断して、意思表示していくことも必要だと思っています。


豆を焼く意外にも、せねばならない事は山積み💦


お店で受け取りのお客様を待っている間の時間を有効活用して、2月は家族の時間と仕事と頭を切り離す時間を作るのが自分の課題です🙁


せっかく始めた、好きな好きなこの仕事を、絶対に続けていくために!


あたしとも遊んで🧡



産地に届け!bravo‼︎