自家製ベーコンとカリフラワーの軽い煮込みとは

和歌山は、

寒さのピークは過ぎたかな？

と、思いたいです(¯―¯٥)

今日も寒さに負けず、

美味しパスタ紹介いきますよ〜❢❢

今日の写真は

自家製ベーコンとカリフラワーの軽い煮込み

ってどんなんですか？？？

と、よくお客様に聞かれます。

ブイヨンで軽く煮込んだソースです。

と、答えますがどうもイメージしにくい様子…・ω・

私もそれ以上説明しにくい…・ω・

トマト煮込みとか、赤ワイン煮込みはイメージできるんだと思うんですが、ブイヨンでというとわかりにくいのかな。

自家製ベーコンは、燻製の薫りがとても食欲をそそります。豚肉の旨味もしっかり。

カリフラワーが軽く煮込まれていることで、ホロッと崩れるくらいの食感が残っています。ブイヨンで煮込んでいるので、見た目よりお味はしっかりしていて、満足できる一皿です♡♡♡

メニューにこんな風に書いとけば良いんでしょうけどね(*>_<*)笑

こんな感じのパスタです。

今日のランチにぜひどうぞ❤

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

イタリア食堂たぶち

和歌山市屋形町4-14-2

073-427-2258

LINE@……@voh3548m

で検索の上ご登録ください。

個別トークでお問い合わせができて便利です。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆