お家で手巻き寿司！

日本へ一時帰国前、無性にお寿司が食べたくなった。

どうせ日本へ帰ったら、いくらでも美味しい寿司が食べられるのだから我慢すればよいのに・・・・我慢できな～～～い！

で、Fort-jacoの魚屋さんで刺身を買ってきて二人で手巻きずしパーティー♡

以前にブリュッセルの有名日本食材店で手巻きずし用に6人分のお刺身をお願いしたら、

ネタの数が少ない上に、切り方も盛り付け方もすご～く残念だったのだ。

せっかく人を招いているのに、メインの刺身がベチャ～となっていて、

新鮮さが失われているように見えて、とってもがっかりした。

それ以来、我家で手巻寿司をする時はFort-jacoのお店と決めている。

ここのお店は最低2時間前に予約しておけば、ちゃんと用意しておいてくれるのだそう。

いつもは二人なので、予約しないで土曜の午前中に来てパックになった品を買っている。

この日もそう。

私、クラッシクな日本酒は匂いがきつくて飲めないけど、

久保田などのモダン系？のお酒はちょっとなら飲めるのです！

三辰さんで食べるお寿司もおいしいけど、

外に食べに行かなくても十分美味しいお寿司がブリュッセルの自宅で食べられるシアワセ・・・・・最高です！