いわしのパン粉焼き献立
2022.07.15 13:45
7月15日(金)
・いわしのパン粉焼き
（ティーマ 17㎝プレート ヴィンテージブラウン）
・とうもろこしのレンチンバター蒸し
（ティーマティーミ 12㎝プレート ヴィンテージブルー）
・レタスとしそのごまあえ
（ティーマティーミ 0.34lボウル ホワイト）
いわしに下味をつけたら、野菜の下ごしらえ。
葉物は冷水につけて、玉ねぎととうもろこしは耐熱皿に並べてバターと醤油を散らしてレンチン。
いわしにパン粉・粉チーズ・オリーブオイルの衣をつけたら、フライパンで衣の側から焼きはじめ。すき間にパプリカも加えてできあがり（意外とフライパンにこびりつかなくてヨカッタ）
帰りが遅くなったのでなる早で頑張りましたが50分。力尽きた……
長男の面談週間と次男の校外学習とで、夏休み前から弁当続き。
そして明日から子供と夫は三連休ですってー