7/16土曜日ですが。。

本日は21〜22時頃閉店の予定です。

開店は17時です。

何にも写真をあげるモノがないので酒瓶何ぞでも載せるのもアリかと思いましたが、、

骨付きもものタンドリーチキン。

今日のメニューではありません。先日仕込んだ骨無しがまだございますので。

今後のメニュー化を考えて試作してみました。

他のオーダーが入った時の事を考えてグリラーのみで焼いてみました。

よ〜くチェックして焦げ目など上々の焼き上げかと思いましたが、カットしたらまだ生の部分がある。。＿|￣|○

こりゃ練習が必要だ、って事で仮に仕込み分が終わっても骨付きはまだまだ販売には至りません。

さて、明日から連休と言う事もあって、目新しいメニューはございません。

ほぼ定番的なモノだけで臨みます。

因みに来週の日曜日は周年会です。

まだ空きがございます。