ともえ川 水戸・そば
2018.01.27 03:30
ともえ川
水戸・そば
ゆでたて!そば うどん
の看板を持った人形が店頭に立つお蕎麦屋さん。
土曜日お昼。続々とお客さんはやってくる。
多くの年配店員さんが忙しく働く活気のあるお店。
出前もやっているようだ。
メニューは豊富で、ハンバーグやウナギもある。
季節のメニューもあり、今は牡蠣。
もつ煮込みセット
そばorうどん(温or冷)選べる。
もつ煮込み、ごはん、味噌汁、漬物。
セットのおそばにしてはボリューミー。
太めで硬め。そして長い。
ツルツルっと滑らかに喉を通る感じではなく、モグモグと噛んで食べる感じ。
よく煮込まれているモツ。
角切りのこんにゃく入り。
ごはんはやわらかめ。ちょっとダマ感あり。