野菜が高いときは…
2018.01.28 00:00
野菜が高いですね(>_<)
他のものを節約してでも、葉もの野菜は常備しているのですが、こんな時はさすがに…
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もやし!!
だよね。
子どもたちも大好き、『もやしのおかか和え』。
ゆでたもやしに、お酢、レモン果汁、ゴマ油、お醤油、お砂糖少々を混ぜる。
おかかと白ごまをかけて、和えれば出来上がり。
お砂糖をちょっと入れてあげると、酸味がまろやかになってお子さまでも食べやすくなります。
実はこれ、娘が通っていた保育園の給食のレシピ。
これにブロッコリーが入っていたりします。
小さい頃から喜んで食べていたメニュー。
久しぶりにテーブルに出しても、喜んでいました(笑)