cooking

こんにちは✳︎

万国吃驚堂 south ammyです ☺︎

私は牛肉より 猪や鴨や羊が好きです . 

昨夜はラムを使ったお料理をしてみました 🐑

まずは 塩胡椒してローズマリーをまぶした ラムチョップを表面だけ焼いて

ローズマリーとタイムとローリエと一緒にオーブンへ .

マッシュルームも一緒に オリーブオイルをかけて .

オーブンに入れること20分 💤

完成ー！

表面パリパリに仕上がりました☺︎

焼いている間に作ったキャロットラペと ひよこ豆のクミン炒めを付け合わせに .

オーブン前の焼き加減が甘かったので次回はさっと表面焦がしてオーブンに入れたいです .

今朝は残りもののキャロットラペと ひよこ豆をカンパーニュにのせて .

今日も 1日素敵な日をお過ごし下さい . ・

ammy .