I was invited to my friend's "home" cafe.  This was my first coffee made from raw beans.  First, we roast the beans on our own for 5 to 10 minutes, grind them, and pour hot water, and then slowly taste the special coffee.... Hmm, it's delicious!  This coffee is a fair trade coffee to support East Timor.  How nice it is just enjoying a cup of coffee makes a small contribution to people in need! 

東チモールコーヒー

友人がお家カフェに呼んでくれました。初めて生豆から入れるコーヒーをいただきました。まず、生豆を5～10分ほど焙煎し、挽いてから、お湯をそそいでできあがり。そしてじっくり味わいます………う～ん、おいしい！

このコーヒーは東チモールを支援するフェアトレードのコーヒーだそうです。一杯のコーヒーを楽しむことで、必要としている人たちを支援できるって、素敵です。