バレンタインに向けてのパンレッスン

さぬき市志度、お菓子、パン教室、レンタルスタジオ favorite lab.(フェイヴァリットラボ)です💕

今日は、バレンタインに向けての第1弾として、

Coeur de chocolat 

（クール ドゥ ショコラ）のパンレッスン でした✨

ドキドキハートのパン、「どうやって成形するのか❓」

気になって、しゃーないやぁーん😂😂😂

でも、アクシデントと仲良しな私(なんでこんなに、付いてくるのか💦💦💦)

早めに(2時間前)に、暖房入れて、発酵機もセットしてたのに、寒すぎて、エアコン(業務用)があまり効かない

オイルヒーターも導入

最終的に、エアコンは自動運転で4時間前にONする事に

そして、発酵機のスタートボタンも押し忘れてた💦💦💦(いや〜ん😭😭😭)

でも、何とか設定温度に達して、安堵

私もお手伝いしながらの、撮影しながらの、参加⤴️⤴️⤴️

今日の先生は、多才な

「土居恭子」先生

何に関しても、ストイックで、パワフルです

元気をもらえます

ハイ🤚

今日は可愛い(カップル)での参加

私「ええなぁ、アベックで」

先「アベックって」

おっと、「今時アベックはないよね、アハアハアハ😅😅😅」1人ツッコミ

若いって良いね

なんせ、キャワユイ😍😍😍

って、まぜまぜ、コネコネ、始まりました

そして、生地に混ぜる具材のカット

頑張るMくん

見てるこっちが、こわいぞ

で、なんやかんやで、焼成後のチョコでのアイシング&アーモンド、カシューナッツ、くるみのトッピング

そうそう、気になってたハートの成形は、あれをこーして、あーして、ズバっ(これは、ヒミツ)

トッピングも、キラキラ、お好み焼き風やら、ザ.バレンタイン風やら

楽しかった

全員での記念撮影(パン君達)

それを撮影する参加者さんを撮影

私の完成作

やっぱり、パンは焼きたてだねー

めちゃ美味しかった✨✨✨

次はアイシングクッキーのレッスンです

もう、あのアイシングクッキーの反響が凄いです✨💗💗💗

                                  次回に続く