かぼちゃ小豆餅

かぼちゃの代表的な栄養素は、βカロチンやビタミンなどです。その他にカルシウム、鉄、カリウムなどもバランスよく含まれていて、栄養面でとても優れています。

*かぼちゃの栄養

•βカロチン（ビタミンＡ）

•ビタミンＥ、Ｃ、Ｂ１、Ｂ２

•食物繊維

•カルシウム

•カリウム

•鉄

などなど。抗酸化ビタミンも豊富で、バランスの良い栄養を持ち合わせています。