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ワインと地酒 もりたか

昨夜の一本

2022.07.07 01:42

昨夜の1本は、

Vignerons DEstezargues Terre de Soleil.

フランス最小の農業組合の赤ワインです。

有機栽培のシラー葡萄主体で力強くも丸みのある渋みが、土用の丑の日のコテコテのタレに山椒の鰻蒲焼に合いそうです。

安くて美味しい、南仏の象徴的なワインです。