温活鍋

2018.01.29 13:49

温活鍋

まずは、陰陽鍋


何種類ものキノコたっぷり

右は、台湾鍋・姜母鴨

生姜たっぷりポカポカになる鍋です。

左は、豆乳・甘酒ベースの鍋


レシピ

陰陽鍋

赤*芝麻スープ/唐辛子、ニンニク、ナツメ、ネギ、豆板醤

白*白湯スープ/しょうが、ナツメ、竜眼、当帰、松の実、クコの実

具*キノコが合う。肉はラム、豚


姜母鴨

しょうが、鶏肉(鴨)、きくらげ 具はお好み

豆乳・甘酒鍋

豆乳、甘酒、さけ、人参、大根、里芋