昨夜の一本

昨夜の1本は、

Ｐreys Ｐascal et Ｊacky Ｃuvee Ｎapoleon.

1990年代初め頃、まだフランスにもＶin Ｎature.自然派ワインという言葉が無かった頃から自然的にワインを造るワイナリーとして、あの自然派ワインの父と云われるマルセル・ラピエール達と共に評されてきました。

2005年、2017年の2度、お客様フランス旅行で訪問を受けていただきました。

シレックス（火打石土壌）が生む風味が口中いっぱいに広がります。

スイカともピタピタの相性でした。