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自分にやさしくワクワクSmileごはん ~Hunny's Kitchen~

【心がギュっとなったら…】

2018.01.30 14:02

今日も寒いですね❄️本日の朝は、お腹にたまるスープをご紹介💕

今日の笑顔の一品🍀

カリフラワースープ♪

カリフラワーには

ビタミンCが豊富で

「ストレス解消」に効果的

カリフラワーのビタミンCは

熱や水に強いです(*´꒳`*)

ストレスを受けると防御するために

副賢からアドレナリンを分泌

このアドレナリン生成に

ビタミンCが使われます

不安、緊張、タバコの匂い

騒音、不規則な生活など

ストレスも多いこの頃

「心がギュっと」なったら♪

ゆっくり、ほっこり

いただきましょう(*´꒳`*)

作り方は簡単

・玉ねぎ

・カリフラワー

・豆乳

・塩

・味噌

・酒粕(お好みで)


鍋に玉ねぎ、カリフラワー、ひとつまみの潮をふり柔らかくなるまで蒸し煮する。

フードプロセッサーに滑らかになるまで撹拌し、鍋に戻す。

豆乳を入れコトコト煮込む。

塩、味噌で味を整えて出来上がり❤️


ぜひお試しください(*´꒳`*)