炒・胡瓜。2022.7.22.

いぼいぼゴツゴツ。

そんな胡瓜、見かけたことありますか。

四葉胡瓜と書いて、スウヨウキュウリ。

見かけたら是非、

お手に取ってみてください。

シャキシャキの食感が

普通の胡瓜の1.5倍！

（個人の感想です。）

暑い日に外から帰ってきて、

冷蔵庫にある四葉胡瓜を

ガブリっといきたくなる程の

良い食感。

中華料理なんかでは、

炒め物に使われていたりもします。

炒めてもなくならない食感。

なかなか胡瓜を炒める習慣はないと思いますので、

今日のお弁当でお味見して、

気に入った方は是非、

ご家庭でも挑戦してみてください！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山どりとさつま芋の甘辛炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“大葉出汁巻き卵”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

一品おかず　“四葉胡瓜と椎茸の塩麹炒め”

一品おかず　“夏野菜のラタトゥイユ”

お待ちしております。