人はそれを「アゴ」と呼ぶ☆

山陰伝統の味「あごちくわ」は、昔から愛されているソウルフードの一つです。

「アゴ」は「とびうお」を意味する方言です。

その理由は「山陰周辺のアゴは、産卵前で身がしっかりついているから」だとか。

カヤック中にも、時々、水面をピョンピョン跳ねるアゴの姿が見られます。

漕ぎながら見つけてみてくださいね。^^