シュプレム
2018.01.31 04:53
バレンタインデー
ショコラの贈り物教室
シュプレムをご紹介します
サブレショコラ生地を
バラの花の形に
絞って
焼き上げ
フランボワーズの
コンフィチュールを挟み
温度調節
テンパリングをした
ベルギー産
ベルコラーデ社の
カカオ分55%の
ショコラに
浸してつけて
仕上げます
シュプレムひとつの中に
サブレの香ばしさ
濃厚なショコラ
フランボワーズの酸味
ぎゅっとつまって
ひとくち食べると
ハーモニーが生まれます
手作りの
可愛いシュプレムで
ご家族
お友達
大切なひとを
幸せにしませんか？
洋菓子教室へのご参加を
お待ちしております
今晩は
ブルームーンに
赤銅色の満月
皆既月食ですね
2月3日は節分
春はすぐそこです
良い日々の
始まりとなりますように。。。