自分の好きな色を探す

珈琲世界旅行という名の、飲みくらべ✈️

昨日のお豆は、以下の6種類でした。

・Brazil プレミアムショコラ

・Guatemala ファンシーサンタロッサSHB

・Indonesia マンデリン ビンタン リマ

・Papua New Guinea ジグリAAパラダイスハニー

・Tanzania キゴマ キボーAAディープブルー

・Ethiopia イルガチェフェ ベレカ

いずれもスペシャルティーコーヒーです。

「スペシャルティーコーヒー」

一言で言うと、別世界。

「特別な環境」で、産地ごとのミネラルを含む土壌の成分が与えてくれる 自然からの恩恵と、徹底した管理のもと行われる精製と選別。

自然と人、両方が整わなければ生まれない特別なコーヒー豆です🌱

飲むと、はっきりした珈琲の特徴が分かります。

飲んでみると、はっきりと好みがわかれたり 自分の好きな珈琲との出逢いは感動なのです。

自分の好きな色を探す旅です☕️✨

むずかしい事は考えず、好きかきらいか。

自分と珈琲の出会いを楽しむ😋☕️✨

最近は、どんな珈琲の器具を購入したらよいですか？と、質問を受けることも多くなってきました。

不定期ではありますが、今後も「飲みくらべ 珈琲世界旅行」を行いながら

、お家の中で使える珈琲の道具のお話もできたらいいなぁと思っています。

いま、私の頭の中はpanama🇵🇦のカミーノレアルというお豆のことでいっぱいです。

産地に届け！bravo‼︎