ホッキ貝とアボガドのハンガリアンソース

ハンガリアンソースは胡瓜や新玉葱にピーマンなどの野菜をトマトケチャップとオリーブオイルを合わせてレモン汁でアクセントで作りました。

これがホッキ貝とアボガドに絶妙の美味しさを実現(^^♪

素敵な前菜ですよ～

アボガドには体力回復や血圧降下、美肌効果、滋養強壮に便秘と薬効効果が非常に高い

果物なんです。

「森のバター」と言われるほど脂肪分豊富で全体の２０％が植物性のため

血中コレステロールを増やすことなく動脈硬化の心配もいりません。

ビタミンＢ１、Ａ、Ｂ２、Ｃ、Ｄ、Ｅ・・・・とビタミン豊富でミネラルやカリウムも含まれて、栄養の豊富さは果物で非常に高い。

良質のたんぱく質、食物繊維も多く含み、便秘改善や体力回復や高血圧な方にもおすすめです！