8月の講座のスケジュール

◆8月7日㈰①10時～ ②14時～ ③16時～　

　子ども味噌教室　

参加費2,000円（税込）1キロのお味噌をジップロック的な袋でお持ち帰りです。

日本の発酵に欠かせない麹　味噌作りをすることで、食について学ぶだけではなく

本物は美味しいことに気が付くお子様のワークショップ。

ひとりで参加することができるお子様が対象です。4人までに抑え、蜜にならないよう配慮して開催します。

子ども味噌教室のお申込みは下記のリンクから

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◆8月21日㈰10時～　甘酒カレー講座　

参加費5,500円（税込）レシピ、お土産付

大丸博多天神店地下２階ゴチデパコーナーで1位になったことがあるカレーです。

惜しみなく講座でレシピを公開します。

甘酒カレーの講座参加はこちらから

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◆8月23日㈫~24日(水)　各日10時~15時半くらいまで

   初級麴士講座

参加費121,000円　テキスト、各講座で作ったすべてをお持ち帰り。

2日間の昼食付　

麹造り、味噌造り、季節の酵素ドリンク、甘麹、塩麹等、ほとんど基礎を学ぶことができ

ご自身や家族の為はもちろん、起業をするすきるの為に、又プロの方も、差別化や知識の深堀りの為にも是非、学んでおきたい講座です。

3人までの少数制でしっかりサポートします。

お申込みはメールかお電話にてお願いいたします。

wakuwakujinsei443@gmail.com

◆8月28日㈰10時~　水キムチ講座

参加費5,500円（税込）レシピ　軽食　お土産付

夏には乳酸菌一杯の水キムチがさっぱりしておいしい。

講座ならではの出汁麹を作り、水キムチ~冷麺までの応用までお教えします。

水キムチ講座のお申込みは下記のリンクからお願いします

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