とうとう☆でた〜♡

そろそろのはず☆

もうそろそろのはず♪

と思っていたここ最近。

米麹を買いに入ったお店でソレを目にした私の目はキラキラ（笑）

大好物♡

甘酒です♪

麹を発酵させた甘糀の甘酒と、酒粕で作った甘酒は違うものだと知らない人がけっこういます。

この2つの甘酒、味が全く違います。

甘糀はアルコールが全く入っていないので、お酒がニガテな人もおいしく飲めます。

甘糀はコレ↓

どちらも美肌に美腸に老化防止に病気の予防にと、嬉しい効果がたくさん☆

今回購入した板粕はコレ↓

純米酒の酒粕だけが好きです。

吟醸酒などの酒粕とは違い、味がまろやかです。

体がぽっかぽかになる酒粕を使った飲み物やお料理は、寒い季節にぴったりの食材。

色んな蔵の酒粕を楽しむのがこの季節の楽しみの一つです♪

来週の料理講座に追加しようかなぁ。