たかが水、されど水、夏こそ硬水
2022.07.26 06:29
スタジオで販売しているミネラルウォーターはフランスの硬水です。
硬水は飲みにくいと思われる方もいらっしゃるとは思いますが、汗と共に失われるミネラル分やマグネシウムが豊富に含まれてるアルカリ性の水です。汗をかくこの時期に最適で、便秘解消や動脈硬化の発症を防ぐことができると言われています。
飲み口は軟水よりもまろやかで甘く感じる方と喉に張り付くような感じがして飲みづらいという方の二手に分かれると思います。
しかしなぜ、
イギリスで飲んだ紅茶があんなにおいしかったのか、フランスでお肉料理がおいしくいただけたのか・・・その違いはやっぱりあの硬水にあったのだと思います。
また、ヨーロッパ人が食事と共に炭酸水を飲むのは、消化を促し、お肉の生臭さを消し取り、爽やかなお口直しになるからだそうです。
お酒のようにお料理に合わせて水を選ぶというのもヨギーニならではの贅沢ではないでしょうか？
今、スタジオにはフランスのVittelがあります。癖が少なくて日本人にも飲みやすい水です。
いろいろと飲み比べてみるのも楽しいですね！
ぜひお試しあれ！