カボチャの種のベーグル

かぼちゃの種ベーグル💓

材料メモ

スペルト小麦　630番　200g

全粒粉　50g

ドライイースト　4g

塩　5g

糖分　3g

モルトコーヒー　2g

ぬるま湯　180g

かぼちゃの種　小皿に１杯程度、焼く前に表面にのるだけの量。

茹でるお湯＋　モラセス　小さじ１

作り方は私の他のベーグルと一緒です！