復活のイカスミソース！

相変わらず寒いですが、

今日は8度まで上がるようですよ！！(和歌山市)

8度でこんなに嬉しいなんて。（笑）

寒波と悪天候の影響で、

イカの仕入れが途絶えていて

イカスミソースをお休みしていましたが…

昨日仕込みが終わり、無事に復活しましたーーー！！！(^O^)vﾊﾞﾝｻﾞｰｲ

イカスミファンの皆様、お待たせいたしました♡

イタリア食堂たぶちのイカスミソースは

本当に人気メニューで、

ランチでもたくさんの方がご注文されます。

クセはないけどコクがある。

旨味がしっかりしていて、なんと言っても香りが！食欲をそそります。

そしてイカスミには、意外にも栄養分も多く含まれています。

★まず、アミノ酸、タウリン

タウリンは、肝機能を高めたり糖尿病の予防に効果的な成分です！

★そして、ムコ多糖類

 ムコ多糖類には高い抗菌作用があり、病原体やウイルスを撃退する働きなどがあるので、ガン予防、撃退にも効果があると言われています。

ムコ多糖の主な効果

ガンの予防、抗ガン作用

動脈硬化、心臓病の予防

免疫力の強化、細胞の再生（傷の治り、産後の回復）を早くする

血液を綺麗にし、血圧を下げる

新陳代謝を良くする

すご～い❣イカスミ❣

これだけでもかなり体に良いという事が分かりますよね。

ムコ多糖は他にも

★関節痛の緩和、関節の動きを良くする

★椎間板ヘルニア、変形性膝関節症の予防

などにも効果的と考えられています。

中国では心臓の動悸や痛みを和らげるとされ、昔から漢方薬の原料として使われてきたそうです。

★そしてそして！！実は若返り効果で注目される「ヒアルロン酸」と同じ種類の成分なのです。

女性にとっては嬉しい、美肌効果、アンチエイジング効果、ホルモンバランスを整える効果なども！！

これはもう、食べるしか無いっ(๑´ڡ`๑)

ですよね❤

本日、ランチ、ディナー共に

お待ちしております。

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イタリア食堂たぶち

和歌山市屋形町4-14-2

073-427-2258

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