ホタルイカとせりの柚子味噌和え

明日の柚子味噌教室で作る

“お味噌を使わない”発酵柚子味噌を使った1品

なんとも言えない爽やかな酸味

女子はお好きかと♡

ホタルイカ

目とくちばしを外し、50度洗い

せりはザルの中で熱湯をまわしかけて湯通し

お手製の柚子味噌を和えるだけ☆

お湯さえ沸けば5分かからずできちゃうんです

柚子味噌教室

明日は満席ですが 16日 金曜日はまだお席ございます(*^^*)