不採算は承知の上｜Ocean Lemon 菅原亜郎 神奈川県

神奈川県小田原の海の見える農園で、太陽と潮風をいっぱいに浴びて育ったレモンを育てている菅原さん。菅原さんはかつてイタリアレストランのオーナーシェフをしており、その際に生ガキに添える良質なレモンをずっと探していたそう。

市販のレモンはえぐみのある味、皮の安全性に納得がいかなかったため自分で作ろうと決意。そして菅原さんは農家となりました。レモンを持って初めてファーマーズマーケットに出店した際、インターネットで入手できるようにしてほしいというお声を多数いただいたということでポケマルへ出品いただきました！

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