低脂肪ダイエット食品の落とし穴
2018.02.02 11:31
脂肪がダイエットの天敵的扱いされてる理由の一つが高カロリー！！！
そして、脂質は心臓病の原因になる(今は学説で直接因果関係は見られない)との説が流れ
こぞって低脂質ダイエット食品が各メーカーからがんがん作られた。
脂質を使わない代わりになにをつかか？
タンパク質か糖質のどちらか
一般的にタンパク質より糖質の方が安価で味が良いって事で
大量の糖分やコーンシロップなどが使われる
そうするとおのずと血糖値が上がりやすく
下がる時にまたお腹をすかすって悪循環(T . T)
多くの低糖質ダイエット食品はインスリンの上昇、
急下降を起こさせてしまい。
脂肪がつきやすく、
一時的な満足感は得られるが
すぐにお腹が減ってしまい、
食べる事を我慢するのが拷問かの如く
それに比べて
食物脂肪はグラム当たりのエネルギーが多く
身体が必要としてる部分に栄養を届けるのに効率良く
何よりインスリンに与える影響が、糖質やタンパク質より少ない。
ので血糖値の上昇も緩やかで
お腹の持ちもいい
ここでもダイエットの失敗の原因は
過剰な糖質摂取！！！
麻