黒胡麻白あんぱん
2018.02.02 12:04
E65×酒種
コールドスタート、190℃12分焼成
124g 321kcal
黒胡麻ペースト配合の生地で
自家製白あんを包み込み、
白胡麻をトッピングして、
天板をのせて平焼きにしました^^
たっぷり包んだあんが、上部から少し飛び出しましたが、
しっとり生地でなかなかGOOD☆
白あんが緩かったかな。。
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E65×酒種
コールドスタート、190℃12分焼成
124g 321kcal
黒胡麻ペースト配合の生地で
自家製白あんを包み込み、
白胡麻をトッピングして、
天板をのせて平焼きにしました^^
たっぷり包んだあんが、上部から少し飛び出しましたが、
しっとり生地でなかなかGOOD☆
白あんが緩かったかな。。