ホールフーズの365ストア開店

アメリカ東海岸で初のホールフーズ３６５ストアが開店しました。

オーガニック食品、健康自然食品を扱い、我々が住む地球と環境に優しい店をテーマに、そしてアレルギー対策食品を扱うホールフーズです。

そのテーマゆえにローカル食品(地産品)にも力を入れています。

なぜローカルか、理由はお分かりの事と思います。

近年はトレーダージョーズやスプラウツ等の競合も多く、価格を落とす事も目標となっていました。

まさしくそのツボを押さえた３６５ストアーは、ニューヨークのブルックリン地区ピタリとはまった感じです。

一階にはイートインスペースと素早く買ってインアウト出来るベーカリーとドリンク店を置き、その他の広いショッピングスペースは家賃の安い地下に持って行きました。

一階はセルフサービスのビールとワインのコーナーも作られました。

店内は打ちっ放しの壁にペンキ仕上げという簡単さ、大小のデジタルシグネージ、量り売り商品売場には秤にラベラーを置きセルフでバーコードを付けられます。

対面販売コーナーはベーカリーなど限定ですが。

低価格業態の３６５ストアですが、どこから見てもホールフーズである事を疑う余地のない店に仕上がっています。

忘れてはいけないのが、アマゾンの傘下に入りアマゾンロッカーが設置されている一階エントランスです。

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