町中華

とある記事を見て、久々に行きたい！と思った中華屋さんにお昼ごはんがてら行ってきました。

松楽っていうお店なんですが、結構有名なところだったみたいです。

全然知らなかったんですが、夜に調べてみたらクチコミが沢山ありました。賛否両論みたいですけども。個人的にはなんにも感じませんでした。

目当てはチャーラー。

この呼び方も名古屋来てから覚えました。

新栄町のよしきと何か関係あるのかな？

シレッと注文して、まず最初に来たのは炒飯。

炒飯で有名なお店みたいです。

味は普通に美味しいです。

でも以前どこかで食べた味付けによく似ていました。そう、さっき出てきたよしきの炒飯に。

普通ですとここから店主にあれこれ話を聞いて共通点出てきて、えぇっ？！みたいなストーリーなんでしょうけども。

そんなことはありません。

淡々と美味しかったランチの話をします。

そして、3分程後に出てきましたのがラーメン

こちらです。

第一印象は水っぽいのかな？

でした。けども一口スープをすすると、

仰天。テンギョーです。

こんなにベーシックなクオリティ高いスープあるのか？と思うほど美味しかったです。

レスイズモア、極限までシンプルなスープ。

これ以上引くと壊れるなという程の。

麺との絡みが、キセキのバランス。

替え玉したら確実に味のバランス崩れます。

いっぱい食べたい時はおかわりだな、っちゅなくらいこのラーメンはこれなんだよ、この配置が全て。

味が深いですし、進みます。

結局スープ完飲しました。

本当はラーメンで有名なお店じゃないの？

と思いました。

壁にはゲーノージンの写真とかサインとか沢山ありましたのでテレビにはよく出てるんだろうなと思います。

けど、炒飯じゃなくてラーメン押せや。

もちろん炒飯も美味しかったんですけども、それが、翳むくらいラーメンのシンプルなクオリティにテンギョーしました。

町中華バンザイ。