8月のスープランチ

2022.07.29 06:56

・夏野菜のミネストローネ

・ショウガ入り米麹の甘酒

・ごはん

・自家製つくだにと漬け物

・ヨーグルトのはちみつきな粉かけ

・季節の薬膳茶(菊花茶)


暑さで消耗した体力、弱ったおなかをいたわるメニュー。

トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカ、キャベツ、コーンを

じっくり煮込んだ具沢山スープ。

ほんのりニンニクとハーブをきかせて

食欲が出る香りに。


ナスとズッキーニは体にこもった熱を取り除き、

むくみやのぼせの解消にも◎

胃腸の働きを高めて消化をうながすトマト、

気を補う豚肉

体力をつけるキャベツを煮込みました。


米麹の甘酒は飲む点滴。

疲労回復、美肌効果にも。