ルバーブケーキ

ここんにちは。

ご訪問ありがとうございます。

ルバーブケーキを焼きました。

先日、長野で買って来た

ルバーブとポーリッシュポタリーのコラボ。

ルバーブは

砂糖漬けと

(あくぬきしたルバーブに砂糖をふりかけ

一晩放置するだけ)

ジャムにしておきました。

それを

いつものケーキに

のせて焼くだけ。

焼いても赤いまま✌️

青い方が香りが良いそうですが

赤を選んでおいて良かった❣️

ルバーブには

カリウムと食物繊維が豊富に含まれていて

多くの健康効果が期待できます。

【ルバーブ＝大黄】

大黄は、瀉下薬。

　排便を促す中薬です。

＊食味は苦

＊食性は寒

＊帰経は脾腎大腸肝心

＊効能

・排便させ症状を改善

・熱症状を冷まし炎症を抑える

・血の流れを良くし瘀血改善

・止血

・病邪を取り除く

ルバーブジャムと

アイスクリームを添えて

いただきました。😋

ルバーブ初心者の私が

今回作ったのはケーキですが

効果をお求めなら

サラダなんか方がいいんだと思います！😁💓

また手に入ったら挑戦しますね‼︎

ありがとうございました。😊✨