2018年の恵方巻

おいしく食べてカラダの中から健康になりたい人へ

Healthy（健康な）・Beauty（美）・Meal（食事）を提案、サポート、プロデュ－スする

ヘルスケア専門栄養コンサルタント

栄養士　野菜ソムリエPro.　sorairo　です😊

今日の夕食です🎵

節分なので、巻き寿司でした。

栄養のバランスも考えて、

巻き寿司は、具だくさんのものを選び、

いわし、惣菜1品、具だくさん味噌汁にしました。

巻き寿司は、

古市庵の『　笑福巻　』　です。

卵焼、煮海老、味付かんぴょう、味付しいたけ、味付高野豆腐、

焼穴子、大根漬物、胡瓜、おぼろ、海老

の10品目の食材が巻かれてあります。

今年は、南南東　を向いていただきました。

『　いわしの塩焼き　』　と

『　白菜と揚げの煮浸し　』

　煮浸しは、作りました！

汁ものは、『　根菜の味噌汁　』　です。

暖かいスープのようにしたかったので、

具には、大根、人参、ごぼう、チンゲン菜、とろみを出すために、山芋も入れました。

白味噌と山芋は、合いますよ。

甘味も出るので一段とおいしくなります😃

豆まきをして、年齢の数だけ、豆も食べました！

あなたも行事食頂きましたか？